第四百三十九章 长江三鲜

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    手机里传来了凌啸天豪爽的声音:“若飞啊!明天中午有空吗?我请你喝酒,哈哈!”

    夏若飞笑嘻嘻地说道:“我应该有时间啊!凌叔叔,刚好我也有点事情找你!”

    “哦?什么事儿?是不是又有什么好的项目了?”凌啸天呵呵一笑问道。

    “明天见面咱们再详谈吧!有点小事儿需要您帮忙。”夏若飞说道。

    既然明天要见面,夏若飞自然也不急着说红龙鱼的事情了。

    “行!那就见面再说,哈哈……”凌啸天说道。

    夏若飞又说道:“凌叔叔,我这些天又进账了一笔钱,农场建设这边资金已经很充足了,所以酒厂的分红暂时不需要预支了。”

    凌啸天愣了一下,说道:“若飞,酒厂那边资金很充裕,资金链也非常健康,你有需要的话直接去预支就好了,我都跟财务打好招呼了,没必要从别处找钱啊!”

    夏若飞笑呵呵地说道:“凌叔叔,我没有去借钱啦!刚好我们公司有一笔货款收回来了,应付农场基建绰绰有余,所以就不用从酒厂那边支取了。咱们的醉八仙刚刚开始抢占市场,在宣传造势方面用钱的地方不少,还是留着吧!”

    夏若飞和凌啸天商定的策略并非大量铺货,而是以品质取胜——现实条件限制,一个月一百多吨的产量也基本上接近极限了,除非夏若飞对空间进行一定的改造,使得那些酒坛能叠放在一起。

    说白了最终的策略有点类似于饥饿营销,尤其是等级更高的三月期、五月期和一年期白酒,每个月的产量都非常少,肯定不可能敞开了卖。

    但是饥饿营销不等于不需要宣传费用。

    相反,采用这样的销售策略,在营销方面需要更多的策划,需要配合各种炒作,广告、营销方面的费用甚至比传统的销售策略还要高。

    凌啸天听了也不以为意,笑呵呵地说道:“那行!若飞,你需要资金周转的时候千万别跟我客气,就算酒厂一时抽不出资金来,总公司这边支取几百上千万还是很轻松的。”

    夏若飞真诚地说道:“我知道了,谢谢凌叔叔!”

    凌啸天哈哈一笑说道:“都是自己人,客气什么?明天记得带几瓶好酒来!”

    凌啸天说的好酒是夏若飞加了灵心花花瓣溶液的醉八仙,加了料的白酒比普通的空间美酒档次上升了许多,凌啸天又是酒国高手,哪怕细微的差别都能品出来,自然是食髓知味。

    “没问题,明天我多带几瓶。”夏若飞笑呵呵地说道,接着又有些好奇地问道,“对了,凌叔叔,怎么突然想起明天请我吃饭了?”

    凌啸天神秘地说道:“有好东西吃,如今已经很难吃到东西了,所以当然不能把你拉下了,不然清雪不得跟我急啊?哈哈!”

    夏若飞愣了一下,小声地问道:“好东西?凌叔叔,该不会是……保护动物吧?您可不能犯糊涂啊!”

    凌啸天哈哈大笑,说道:“若飞,你想哪儿去了!我好歹也是受过部队教育的,违法的事情怎么能做呢?”

    “哦!你不是就好……”夏若飞松了一口气,不过好奇心却更强烈了,忍不住问道,“那到底是什么好东西啊?”

    凌啸天哈哈一笑,反问道:“长江三鲜听说过吗?”

    “不是很了解……您给科普一下呗!”夏若飞笑嘻嘻地说道。

    “长江三鲜是指长江下游流域出产的三种鱼,分别是鲥鱼、刀鱼跟河豚。”凌啸天说道,“因为前些年的过度捕捞,野生的长江三鲜已经几乎绝迹了,想要吃到正宗的野生鲥鱼或者刀鱼,都要靠运气的。”

    夏若飞好奇地问道:“凌叔叔,那这次……”

    凌啸天有些得意地说道:“今天我搞到两条纯野生的长江鲥鱼,这可是长江三鲜之首,被称为‘鱼中之王’的呀!若飞,鲥鱼的肉质特别细嫩腴肥,纯野生的更是异常鲜美,你小子有口福了……”

    夏若飞笑着说道:“凌叔叔,被你这么一说,我口水都快流下来了……”

    凌啸天哈哈大笑道:“那明天早点儿过来,我会让我们凌记餐饮的行政总厨亲自处理,他是苏南省人,无论是烹制刀鱼还是鲥鱼,都有一手绝活,我保证你吃了之后会回味无穷的!”

    “那我就期待着明天的鲥鱼宴了!”夏若飞笑呵呵地说道。

    夏若飞挂了电话之后,对凌啸天所说的长江三鲜愈发地感到好奇,干脆打开电脑搜索了一下长江三鲜尤其是鲥鱼的有关资料,更是觉得眼界大开。

    长江三鲜自古以来就名气很大,从六朝开始,士大夫阶层和文人墨客就极力推崇,曾经有大量有关诗词文章传世,还有一些脍炙人口的逸闻趣事,比如苏东坡拼死吃河豚等等。

    鲥鱼肉嫩味鲜美,鳞下多脂,脂肪含量很高,富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益。

    当然,“鱼中之王”的美称同样认可了鲥鱼的美味,所以俗语称“红烧鲥鱼两头鲜,清蒸鲥鱼诱神仙”。

    而且鲥鱼不但被列为长江三鲜之一,而且还曾经与黄河鲤鱼、太湖银鱼以及松江鲈鱼并称为华夏历史上的“四大名鱼”,早在汉代就已经成为了珍馐美味。

    从明朝万历年间开始,鲥鱼就成为了贡品,到了清代康熙年间,鲥鱼就已经被列为满汉全席中的重要菜肴。

    苏东坡曾经写诗称赞鲥鱼:尚有桃花春气在,此种风味胜鲈鱼。

    大致浏览了一遍网上的资料,夏若飞对于凌啸天所说的鲥鱼的珍贵性终于有了一个直观的认识。

    而他稍微搜索了一下鲥鱼的价格,更是心中微微一震——人工养殖的美国鲥鱼,永乐娱乐开户:每斤售价都达到了三到五百元,而纯野生的长江鲥鱼近些年已经几乎绝迹,所以一时还找不到价格参考。

    但是夏若飞知道,如果真是纯野生的长江鲥鱼,那绝对会是一个令人咋舌的高价。

    想到这的时候,夏若飞心中突然一动,一个想法难以抑制地冒了出来。

    一直以来,农场的大鱼塘都处于闲置状态。

    这正是因为夏若飞自己也拿不定主意要养殖什么鱼,养太普通的食用鱼没什么意义,无论是经济效益还是带来的名声,都达不到自己的预期。

    而一些珍贵的鱼类,夏若飞也偶尔查过资料,有的审批手续比较麻烦,比如娃娃鱼,都需要专门报渔业部门层层审批才能养殖,而同为长江三鲜之一的河豚,由于携带剧毒的缘故,要进行无毒化养殖,更是有极高的审批门槛。

    而更多更贵的鱼类都是海水鱼,淡水鱼中一直都没有找到合适的品种。

    这次凌啸天提到的鲥鱼,倒是让夏若飞一下子动了心。

    他没怎么犹豫,立刻拿出手机来又给凌啸天拨了过去。

    凌啸天接听之后,有些奇怪地问道:“若飞,怎么了?又有什么事儿吗?”

    夏若飞问道:“凌叔叔,我突然想知道,那两条野生鲥鱼,您是花了多少钱买的?”

    凌啸天失笑道:“就这事儿啊?我以为出什么事儿了呢!若飞,这么跟你说吧!现在纯野生的鲥鱼几乎已经找不到了,所以价格上并没有一个明确的标准,这两条鲥鱼我是按照3000元一斤的价格买的,总共一万五左右吧!”

    凌啸天的语气有些不以为意,一万多块钱买两条鱼对于一般人家来说那是不可思议的,但作为凌记餐饮的掌门人,坐拥数十亿身家的富豪,这点钱真的就只是毛毛雨而已。

    夏若飞却忍不住倒吸了一口气,下意识地说道:“这么贵!”

    凌啸天笑呵呵地说道:“若飞,如果一万五就能买到两条纯野生的长江鲥鱼,你就偷笑去吧!而且这一对鲥鱼是经过我的行政总厨亲自检查过的,绝对是纯野生的,而且就是长江下游地区捕捞的,正宗得不能再正宗了。”

    夏若飞闻言眼睛微微一亮,深吸了一口气问道:“凌叔叔,那这两条鲥鱼是刚好一雌一雄吗?它们还活着吗?”

    凌啸天有些奇怪夏若飞为什么会这么追根究底,不过他还是笑着说道:“你这孩子……今天我如果不是亲自到场去看,还真被你问住了!若飞,那两条鲥鱼还真是一公一母,刚好是一对儿!”

    说到这凌啸天顿了一下,然后带着一丝兴奋说道:“而且两条鱼都还是活的!你知道吗?这简直是个奇迹啊!鲥鱼是最娇嫩的了,据说捕鱼人一旦触及鱼的鳞片,就立即不动了,它的胆子非常小,很容易因为一点点风吹草动惊吓而死。但这一对鲥鱼却是活生生的,我当时看见了都不敢相信呢!”

    夏若飞声音都有些变调了,他问道:“凌叔叔,那……现在它们还没有被杀吧?”

    “没有啊!我让他们小心养着,千万不能去惊动它们!”凌啸天笑着说道,“明天咱们现吃现杀!那样最新鲜啊,哈哈……”

    夏若飞听着凌啸天说得这么兴奋,有些不好意思地说道:“那个……凌叔叔,我……能不能有个小小的请求?”

    “你这孩子怎么还客气上了?有什么事儿说啊!是不是哪儿又缺钱了?”凌啸天问道。

    “不是不是!”夏若飞连忙说道,“凌叔叔,那对长江鲥鱼……您能不能送给我?”

    “送给你?若飞,你的意思是?”凌啸天有些奇怪地问道。

    “就是……就是别吃它们了,我……我留着它们有别的用处。”夏若飞有些不好意思地说道。

    不过最难启齿的要求说完之后,夏若飞也就不尴尬了。

    他很快又接着把自己想好的理由也说了出来:“凌叔叔,其实是这样了,您刚才不是跟我说了鲥鱼的事情吗?我就上网跟我朋友显摆了一下,结果我那朋友……哦,对了,桃源蔬菜就是他帮着培育出来的,他在种植养殖技术上很有一套,我这个朋友最近正在研究鲥鱼的人工养殖,听说有一对纯野生的长江鲥鱼,他就想要过去研究一下,他说这简直是活标本,将会大大地促进他的研究,要我务必帮他这个忙……”

    “是这样啊……”凌啸天微微有些犹豫。

    夏若飞见状连忙又说道:“凌叔叔,我这个朋友只是醉心于技术,对于做生意却没什么兴趣,他也已经答应了,这鲥鱼养殖的技术研究出来之后,依然跟我们桃源公司合作,将来搞高品质的仿野生鲥鱼养殖。”

    夏若飞话都说到这个份上了,而且凌啸天也是桃源蔬菜的受益者,他听说想要这对鲥鱼的那个人,正是跟夏若飞一起培育桃园蔬菜的,虽然他心中还微微有些不舍,但依然同意了。

    “既然是这样,那就送给你们吧!”凌啸天爽快地说道。

    夏若飞略微有些不好意思地问道:“凌叔叔,您明天没有邀请其他客人吧?不然因为我的原因放了人家鸽子就不好了。”

    “没事儿,我就叫了你一个!”凌啸天说道,“若飞,既然你们有用,那就拿去!我少吃一顿鱼有什么关系?”

    夏若飞高兴地说道:“凌叔叔,那我替我朋友谢谢你了!等我们培育出仿野生的长江鲥鱼,到时候第一个请您品尝!”

    “好啊!我就等着那一天了哦!”凌啸天笑呵呵地说道。

    说实话,凌啸天也有二三十年都没有尝过长江鲥鱼的味道了,他年轻的时候鲥鱼还没有那么贵,自然也是吃过的,那味道至今都令他回味无穷,所以这次也是满心期待的,鱼被夏若飞要走,说不失落是假的,不过既然是为了未来女婿的事业,那口腹之欲也就不算啥了。

    夏若飞也担心这一晚上时间出现什么意外,导致那对鲥鱼死掉,所以干脆跟凌啸天说道:“凌叔叔,我想现在就过来拿那对鲥鱼,可以吗?”

    凌啸天笑呵呵地说道:“没问题啊!这两条鲥鱼就养在我家厨房里,你现在就过来吧!”

    “好嘞!那咱一会儿见!”夏若飞连忙说道。

    他从床上一跃而起,胡乱地套上外套,就小跑着下了楼,开着骑士十五世直奔凌啸天的别墅。